健康食品を毎日の食生活に取り入れていくには、無理なく続けられることが何より大切です。あまり頑張りすぎると3日坊主になりかねません。
日本人の食生活に欠かせないのが主食のお米ですね。白米を好む人の方が多いようですが、1食分だけでも玄米にしてみるのはいかがでしょう。玄米は、近年その効用が見直されてきている健康食品です。白米とは違って豊富な繊維が含まれ、ビタミンB1、ビタミンE、ビタミンB2、鉄分、リンなど、精米過程で失われてしまう栄養素がたくさん含まれています。玄米の癖のある味が苦手な人もいますが、少しずつでも取り入れたい健康食品です。
玄米が苦手な人にお勧めなのが、雑穀米です。最近ではスーパーでも手軽に手に入るようになってきましたね。きびやあわ、ひえや麦といった、昔の日本人が主食にしていたものが雑穀には含まれます。これなら、毎日のご飯に炊き込むだけで白米が健康食品に早変わりしますので、継続して取り入れられそうですね。
他にも、昔の日本では毎日のように食べられていた豆類、特に大豆製品はぜひ見直したい健康食品です。継続は力なり。毎日少しずつでも始めてみましょう。